laboratoire d'idées

Bricolage, arts plastiques, pensées intimes, couture, cuisine... ce blog est un laboratoire d'idées où je peux noter ce qui me passe par la tête pour ne rien oublier et répertorier mes créations et mes bonnes adresses.

samedi 27 février 2010

Tapas de tomates séchées, olives noires et jambon cru

Pour l'apéro (chez nous on aime l'apéro :D ). Mon Christophe adore, ça paye pas de mine mais c'est délicieux, et ça change de l'ordinaire. La recette originale est ici, je l'ai adapté à ma sauce. J'ai d'abord commencé par faire des tomates sechees (ya pas plus simple à faire et on trouve ça meilleur que celles achetées toutes faites) il suffit de couper horizontalement les tomates en deux, saupoudrer d'un peu de sucre, saler, poivrer, un peu d'herbe de provence, et au four pendant AU MOINS 3 heures à 100°. ... [Lire la suite]
Posté par sous_le_coude à 17:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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